聯合國高層氣候專家在一份報告中指出，全球變暖可能威脅一些國家，特別是一些貧窮的熱帶地區國家的糧食安全。這份報告還警告，大氣變暖可能會導致強風暴、極端干旱和洪澇，還能導致危害全球經濟的額外費用。
聯合國政府間氣候變化專業委員會(UN IPCC)的一個工作組的專家們說，全世界的農業將會受到全球變暖的影響，人們將對不斷增加的全球人口的糧食供應感到擔憂。
他們警告說，因為受土壤變干和熱浪的影響, 美國大平原和加拿大大草原上的農業可能會減產。
事實上，由于溫度升高在更北的緯度上如加拿大北部，農業可能會增產，但與此同時出現虫害的風險也會相應增加。
在以旱地農業為主的熱帶地區，有些作物能夠忍受的溫度已達上限。溫度哪怕再升高一點點都會導致糧食欠收。專家們說︰ “那些降水減少的地區，莊稼收成受到的不利影響可能還要嚴重。”
據估計，由于人類燃燒化石燃料釋放的數十億噸二氧化碳，到2100年地球大氣溫度可能會淨增5.8°C。這些數字表明，全球變暖將會影響人類活動的幾乎每一個層面。
這份報告預測，如果全球升溫2－3°C, 將會導致全球GDP(國內總產值)減少好幾個百分點。溫度越高，損失越嚴重。
文：雅佳淨水（Michael Chiu）- 認可空氣及水質專家
