禽流感，全名禽流感，是由病毒引起的动物传染病，通常只感染鸟类。

禽流感病毒高度针对特定物种，但在极少数情况下会出现物种间感染。自1997年在香港发现人类感染禽流感病毒后，此疫引起全疫情的高度关注。此后，本病一直在亚洲区零星爆发，但在2003年12月开始，禽流感在东亚多国主要在越南、韩国、泰国──爆发，并造成越南多名患者疫病。 2005年中，疫症不单未有平息的品种，而且还不断扩散。现时远至东欧多个国家亦有案例。

禽流感流行性感冒可以传染给许多种动物，包括鸟类、猪、马、海、鲸和人类。但是，野生鸟类忍受着无症状载体，将传染给更易感的家禽。在鸟类间主要通过呼吸和粪口途径传染，还没有证据表明病毒能在熟肉中出现。病毒首先感染的是鸟类的消化道，它们在小肠的上皮细胞内，并最终随禽流感传染。的原症状很不一样，但剧毒的类型可能会在几天之内致死。

禽流感传染后的症状较其他流感的症状严重，有咳嗽、咽喉痛、割酸痛、结膜炎等，严重者出现呼吸问题和肺炎，可能会危及生命。

文：雅佳净水（Michael Chiu）- 认可空气及质量专家